CONOSCI #BDT?
🍺 Chi siamo
Siamo Luca e Davide, due amici con una passione in comune: la birra fatta bene.
Tutto è iniziato un po’ per caso, un po’ per gioco.
Qualche cotta in casa, qualche esperimento sbagliato, e tanta voglia di scoprire come si fa davvero una birra artigianale che piaccia a noi — e, oggi, anche a chi ci sceglie.
Dopo anni di prove (e litri versati tra amici e grigliate), nel 2023 abbiamo deciso di fare sul serio: nasce così Birra della Torre, una beer firm indipendente con base a Nerviano, il paese dove siamo cresciuti e dove la nostra birra prende forma.
🏰 Perché “Birra della Torre”?
La nostra birra prende il nome dalla storica Torre dell’Acquedotto di Nerviano, simbolo del paese e della sua gente: quadrata, solida, testarda.
Come noi.
E come un quadrato perfetto, anche la nostra birra nasce da quattro ingredienti fondamentali: acqua, malto, luppolo e lievito. Tutto qui.
Niente scorciatoie. Solo cura, ricerca e tanta coerenza.
💡 Cosa facciamo (e perché lo facciamo)
Non vogliamo stupire con stranezze.
Non seguiamo le mode.
Facciamo birra sincera, fatta bene, che racconta chi siamo.
Ogni ricetta è nostra, ogni scelta è pensata, ogni cotta è il risultato di lavoro, passione e testardaggine.
Produciamo in un birrificio selezionato che ci permette di controllare ogni dettaglio, mantenendo standard artigianali e libertà creativa.
Perché per noi non si tratta solo di vendere birra. Si tratta di condividere una visione.
🍻 Oggi
Birra della Torre è un progetto vivo, che cresce giorno dopo giorno.
La trovate online, in alcuni locali amici, agli eventi e, speriamo presto, anche in giro per l’Italia.
Se ci conosci già: grazie per supportarci.
Se è la prima volta che ci leggi: benvenutə — ci auguriamo che ogni sorso ti dica qualcosa di noi.
